作为北方人,我还是很喜欢面食的。这大概是根植于基因中的东西。让人无法舍弃的存在吧。不论是馒头,包子,还是面条,都会经常性的出现在我家的餐桌上。然而很多人还是不喜欢面食。大概是觉得太过平凡,不能带给食欲更多的冲击。
其实每种食材都是不简单的,他们都可以重新幻化出不一样的模样和迥然不同的风味。
※红糖馒头※
女人馒头一点甜
¥16.8|查看详情
其实中国的馒头跟西方的点心还是可以找到共通之处的,他们都甜甜的,美美的。说到中式的甜蜜,我会先想到红糖。带一点微苦的红糖,总是给与味觉更多的层次感。而且在每个女生心目中,红糖都是个好“闺蜜”。它寓意着温暖,呵护,与热热的馒头也很相配。小麦粉加一点燕麦粉,更加健康,膳食纤维增量,对肠胃很友好。红糖文火熬成酱汁,掺入老面中,发酵的馒头经过蒸汽烹制,开花裂开。红糖馒头从原料到样子仿佛都属于女人。
※红糖锅盔※
烙一会儿,流动起来
¥43.5|查看详情
人大多都是喜新厌旧的,口味上的喜新厌旧是个好事。它能帮助我们打破常规,创造出更多的美味。吃惯了蒸制的面食,也会想换个样子。尤其是对于有馅的面食来说,烤制和烙制可以让内陷柔软流动。吃的画面就变成了动态的样子,动人心扉。红糖锅盔金黄的外衣,看一眼就会流口水吧。内陷要饱满些,红糖甜而不腻,经过烙制,融化流动。吃的时候,要小心烫嘴哦。不过也正因为这种小心翼翼下嘴的样子,红糖锅盔才会如此动人吧。
※金丝肉松包※
爱吃肉的微咸派
¥25|查看详情
肉松,可以算是一种万能的馅料了。不论是制作点心,蛋糕,饼干,还是面包,都是那么百搭。这次和它组成CP的是馒头。蒸制的馒头柔软,咬下去,肉松丝丝缕缕的口感也更突出了。看那馒头薄薄的一层外皮,简直是业界良心了。肉松酥软,混合入芝麻,越嚼越香。早上起床,两个热腾腾的金丝肉松包也同时出国,感觉吃完就能电力满满了。
※乌金流沙包※
有颜值的实力派
¥21|查看详情
偶尔,每个人都会想要出轨一点,不走寻常路一点。这一点放在面食上就会变成独特的外贸和独特的配方。早上,每个便利店都会出现购买流沙包的人。雪白的流沙包,热气腾腾的被握在手里,这个清晨很治愈。可是今天的这款有些不一样。它黑的发亮,注定不同。黑米+植物炭黑,调制出如墨的黑色,再刷上食用金箔,感觉早餐也能高大上一点。当然外貌在吃下去后终归是浮云,重要的还是内陷。优质咸蛋黄搭配黄油调制出的内陷,蛋香混合奶香,咬一口就要飞升!自从有了它,超爱早起床。
面食的内涵就仿佛那些莫不惊人的隐士。所谓大隐隐于市。在这个纷乱的世间总有些人貌不惊人,却内里丰富。所以,平凡的外表只是我们看人的眼光,闪光的内里才值得用心发现。

六款网红泡面,不信你都吃过!...

很多的人都说吃泡面是不健康的,其实吃泡面也是有原因的,谁会没事吃泡面。 ...

阅读全文

软香大米,原生态的味道...

谷物中,或许只有大米,可称之为美女,只有米,可以和你产生精神层面上的交流。米,占尽好气质、好风韵。 ...

阅读全文

百变意大利面,痴迷凹造型...

炎炎夏日,食欲下降,小七也是为大伙...

阅读全文

米饭,承载的是家的脉络...

米饭,承载的是家的脉络,每天必不可少的米饭已成为我们饭桌上的首选,是日常生活中做米饭的佳品。 ...

阅读全文

食用健康好油,超人妈妈的选择...

我们追求的,不只是要吃得饱,更要吃得健康。好饭菜,怎么离得开好油呢?作为全家营养健康的守护者,妈妈像超人一样呵护着家人,使用健康好油,不...

阅读全文

我敢肯定你选食用油从来不看……...

每次去超市选购食用油,走到超市食用油专柜前,对着货架上五花八门的食用油,看着我一脸MB状态,还真是无从下手并且不知如何选择,...

阅读全文

为什么泡面一定要泡3分钟...

世界上最漫长的三分钟莫过于给泡面冲完开水之后等待中那煎熬的三分钟,泡面包装上的使用方法总是建议用水煮或是以热水泡,只要3分钟...

阅读全文

大米容易长虫子?这招天然驱虫法让...

一到夏天小编就有个烦恼,打开米箱小虫与米粒齐飞,估计遇到...

阅读全文

吃不胖还护肤,椰子油也太好用了吧...

一提起食用油,大家第一反应就是:热量太高了。但唯独它是个例外“椰子油”。椰子油打破了“是油都热量高,都很腻味”的偏见。它热量...

阅读全文

没想到,猪油有这六大功效,你知道...

对于猪油,可能中老年朋友并不陌生,小的时候,家家条件艰苦,没有钱买肉,肚子里没有油水,就会买一些便宜的猪肥肉来炼猪油。下面条...

阅读全文

我敢肯定你选食用油从来不看……...

每次去超市选购食用油,走到超市食用油专柜前,对着货架上五...

阅读全文

食用油,就选金龙油非转基因...

近年来,中国市场消费者对非转基因产品存在巨大的需求,非转基因食用油市场不断扩大,这使得非转基因食用油成为行业竞争的热点。 ...

阅读全文

原产地大米,从田园到餐桌...

双季稻一搬生长在南方,气候炎热,农作物生长周期短,一年收两次水稻,产量也高,大米软,米饭清香甜,各省都产有好米。 ...

阅读全文

吸了这些粉,我彻底中毒了 !...

南方人吃粉,北方人吃面,所以才有“南粉北面”的说法。北方面食众多,而南方人也把粉吃出了花儿,米粉,肥肠粉,酸辣粉,如今这些美味早已不分南...

阅读全文

这几款大米赢得了南北方群众的大拇...

东北黑土肥沃富饶,作物一年收一次,且少旱少涝,适合作物生长,所以大米的口感非常好。 各种东北大米,哪一种是你的最爱呢? ...

阅读全文

年味,亦在点点粒米之间!...

时光飞逝如梭,转眼之间,2017仿佛还停留在昨天的记忆里,2018已经悄然将至。距离18年的农历新年已不到一个月了,现在的你...

阅读全文

螺狮粉哪家强?6款螺狮粉测评...

广西柳州螺蛳粉的汤是用用螺蛳熬成的,很多没吃过的朋友会觉得腥,但是这是螺蛳粉的最大特色!未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴!发哥当初就是因...

阅读全文

家用食用油如何选择?5种好油值得...

     食用油是家庭日常饮食中不可缺少的一部分,可市面上的食用油品类众多,该如何选择适合自己的好油?哪种...

阅读全文